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Book
La préparation des viandes dans les pays sous-développés : abattage, conservation
Author:
Year: 1962 Volume: 70 Publisher: Rome : Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture,

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Abstract

Keywords

Viande --- Viande --- Industrie. --- Inspection.


Book
Précis du cours d'inspection des viandes
Author:
Year: 1913 Publisher: Bruxelles : Imprimerie G. Bothy,

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Abstract

Keywords

Viande --- Inspection.


Book
Meat science
Author:
Year: 1966 Publisher: Oxford,New York : Pergamon Press,

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Abstract

Keywords

Meat --- Viande


Image
Actualités : Un animal rempli de modestie et se fesant prier pour accepter l'honneur d'être transformé en viande de la 1e catégorie
Author:
Publisher: [S.l.] [S.n.]

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Abstract

Keywords

Animal. Viande


Dissertation
Étude sur la conservation des viandes : et principalement sur l'emploi de certains antiseptiques dérivés de l'acide sulfureux

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Abstract


Periodical
Stocks de viandes congelées
Author:
Year: 1997 Publisher: [Ottawa] : Statistique Canada,

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Abstract

Ces tableaux presentent des données sur les stocks de viandes congelées au niveau du commerce de gros obtenus par le biais d'un recensement mensuel des entrepôts frigorifiques connus enregistrés en vertu de la Loi sur l'inspection des viandes.


Book
Situation prévisonnelle des produits laitiers et de la viande bovine en 1975 et 1978

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Abstract

Keywords

PRODUITS LAITIERS --- VIANDE --- BOVINE


Book
Guide du consommateur chez le boucher
Author:
Year: 1877 Publisher: Bruxelles : H. Manceaux,

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Abstract

Keywords

Boeuf (viande) --- Consommation --- Guide


Book
Production de viande. Engraissement de jeunes bovins : essais d'allimentation 1965-1966
Authors: --- --- --- ---
Year: 1967 Publisher: [S. l.] : Ministère de l'agriculture, Administration de la recherche agronomique, Comité du Groupe de Travail pour l'Etude de l'Alimentation du Bétail,

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Abstract

Keywords

Boeuf (viande) --- Elevage


Book
Les matières grasses dans la viande et les produits de viande : journée d'études, mercredi 25 novembre 1992 = Vet in vlees en vleesprodukten : studiedag, woensdag 25 november 1992
Author:
Year: 1992 Publisher: Gent : Belgian Association for Meat Science and Technology,

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